期刊信息/Journal information
中国机械工程学会;合肥通用机械研究院有限公司
李善为
双月刊
1005-1295
34-1120/TS
bysjx@hgmri.com
0551-65311880，65335565
230031
合肥市长江西路888号
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包装与食品机械/Journal Packaging and Food Machinery北大核心CSTPCD
《包装与食品机械》杂志是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊。是由国家科委批准、合肥通用机械研究所包装机分所主编的大型技术刊物。该杂志主要报导国内外包装与食品机械、工艺、包装材料、食品包装等方面的内...展开全部>>
收录年代
响应面法优化羊肚菌菌丝体发酵培养基及培养条件
杨建;杨玉红1-7
明胶/魔芋葡甘聚糖相行为调控共混膜结构及在热封包装中的应用
李琛;黄晓岚;金伟平;郭城;纪执立;李金玲8-17
不同蛋白酶对鳕鱼骨酶解液风味和抗氧化活性的影响
孙超男;吴国强;步营;朱文慧;李学鹏;励建荣18-24
胚芽米粉的制备及其体外消化特性研究
李白存;任彩霞;王桃秀;梁思怡;颜菁;朱晨曦;吴丹25-31
海藻酸钠-纳米氧化锌复合膜的制备及表征
李轶琳;杨正阳;高媛;李春伟32-38
淀粉基番茄红素复合物的酸碱稳定性及其降解动力学研究
孙世东;孟凯丽;赵文红39-44
高速剪切辅助碱提取甘蔗渣纤维素及其理化分析
孙帅豪;安凤平;沈凡樱;张建红;宋洪波45-51
草莓悬挂输送无损分级系统的设计与试验
蔡健荣;夏中岩;孙力;许骞;梁小祥;乔宇;靳家欣52-60
重型八角瓦楞纸箱的抗压强度及其预测模型研究
张敏;卞永明;朱江;王浩;张新昌;陶爽;王利强61-67
基于改进U-Net++的燕窝杂质检测方法
韦龙星;宁萌;蔡礼扬;凤鹏锦;陈义亮68-75
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