期刊信息/Journal information
：华南理工大学
：李琳
：月刊
：1673-9078
：44-1620/TS
：020-87112373
：510640
：广州五山华南理工大学麟鸿楼508房
现代食品科技/Journal Modern Food Science and Technology北大核心CSTPCD
《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品类中文核心期刊，中文科技核心期刊，刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省...展开全部>>
收录年代
基于PC12细胞的西维因神经损伤作用机理研究
徐梦蕾;王新欣;刘静波;高宇;熊晋锋;赵颂宁;黄延军1-5
复合降脂减肥固体饮料对大鼠营养性肥胖和高脂血症预防作用研究
程江华;王苗苗;王灼琛;谢宁宁;黄晶晶;张继刚;闫晓明;丁之恩6-12
桑椹多糖对急慢性酒精中毒小鼠的护肝作用
尹爱武;田润;邓胜国;万新;刘芳玉13-19
膳食纤维强化冻干山楂果对小鼠肠道健康的影响
杨光;周茜;董立军;郝红伟;刘新愚;赵文20-25
杂粮醋粕对金黄地鼠胆固醇代谢的影响
鞠志远;佟立涛;王丽丽;丁岚;钟葵;刘丽娅;周闲容;周素梅26-31
岩藻黄素微囊粉对C57BL/6J小鼠胆固醇代谢的影响
刘彦博;曲词;任先见;任丹丹;汪秋宽;何云海32-38
不同生理状态下人参总皂苷对HepG2细胞CYP2B6mRNA和蛋白表达的影响
严弋敬;孙海燕;刘冬;李艳;万红霞39-44
葡萄果实采后自溶软化与细胞膜完整性及线粒体内能量代谢的关系
张群;周文化;谭欢;叶纯;刘细霞45-54
RS3对大鼠微量元素铁、锰吸收的影响
李淑荣;张丽萍;安建钢;刘洪元;孟佩俊;靳敏;梁青青;张凌燕55-58
发酵大麦提取物对3T3-L1前脂肪细胞分化及脂代谢的影响
史腊妮;董英;张家艳59-65