期刊信息/Journal information
中国原子能农学会 中国农业科学院农产品加工研究所（前中国农业科学院原子能利用研究所）
华跃进
月刊
1000-8551
11-2265/S
hnxb5109@126.com
010-62815961
100193
北京市海淀区圆明园西路2号农产品加工研究所
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核农学报/Journal Journal of Nuclear Agricultural Sciences北大核心CSCDCSTPCD
本刊由中国原子能农学会和中国农业科学院农产品加工所（前原子能利用研究所）联合主办，是报道核技术和生物物理技术在农业和生物学领域应用的唯一学术期刊。本刊是农学类中文核心期刊和中国科技论文统计源刊，并被中...展开全部>>
收录年代
浅谈植物蛋白肽压片对体育教学与训练的效果提升——以“2022北京运动健康食品展览会”为例
张婷婷;P.I0012-I0013
甲鱼预制菜加工及贮藏过程中的微生物多样性分析
毛青秀;彭玲;王建辉;张祺玲;周毅吉;陈渠玲;李文革;徐远芳;P.1734-1742
长治市番茄早疫病病原菌鉴定及防治药剂筛选
苏秀敏;韩文清;王佼;李鹏;王秋兰;李万星;李丹;李小霞;P.1715-1723
桉叶油素型和柠檬醛型樟树精油抗氧化研究
杨伟;张北红;另青艳;钟庆;余佳敏;肖祖飞;金志农;刘苑秋;P.1751-1760
生长调节剂对大豆-玉米间作模式中玉米产量和抗倒性的影响
严旖旎;单海勇;刘旭杰;张晋;石晓旭;石吕;刘建;杨美英;P.1805-1813
不同新鲜度酿造用大米挥发性成分分析
白艳龙;邵雅芳;周小龙;王晓娟;邱然;P.1636-1646
第五届国家农产品加工产业科技创新联盟大会在重庆梁平召开
P.F0003-F0003
猫杯状病毒的分离纯化及遗传进化特征分析
马增贤;张娜;卢琳琳;李春雨;杨勃;孙子龙;牛胜;张鼎;P.1707-1714
留胚米储藏期间蛋白氧化对食用品质的影响及相关性研究
洪莹;邵子晗;曹磊;宋玉;陶澍;刘超;龚勋;朱佳琪;P.1617-1626
“现代加工技术在谷物食品创制和品质调控中的应用”专栏
杨震;邵雅芳;蒋萌;P.F0002-F0002