期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
桃果实采后品质变化机制及调控技术研究进展
隋海涛;陈东杰;王凤丽;邹泽宇;郭风军;马倩倩;隋青;张长峰;孙崇德1-8
鲜切荸荠保鲜技术研究进展
刘洋洋;李悦悦;彭川宁;孙宏靖9-12
基于分子动力学模拟的超高压联合天然抑制剂钝化多酚氧化酶活性的机制解析
田学智;龚超云;闫福泉;王永涛13-19
柑橘黄龙病PCR检测技术优化
杨亚;申超峰;石卓艺;周闰;彭丁文;朱宝德;王丽艳;孙倩楠;唐志敏;何艳晴20-24
黑蒜加工过程中含硫化合物变化规律研究进展
刘平香;苑学霞;郝海宁;王玉涛;吴鹏;翁瑞;陈静;李永华;高瑞;毕京秀;江育荧;赵彤31-37
'湘辣14号'辣椒叶绿体全基因组特征及进化关系分析
何刀山;何海燕;谢维;罗治国;张铁军;秦雅林;李鹏38-45
外源液态硅肥处理对草莓品质的影响
马迪;潘少香;宋烨;初国栋;张鑫;梁潇;周大森;陈静;吴茂玉46-51
不同水溶肥对口感型番茄产量和品质的影响
苏铁;李婷;曲明山;聂青;杨明宇;郝晓建;吴兴彪52-55
化肥减量配施有机肥对甜瓜产量及品质的影响
乔晓琳;贺莉;满代军;成冰65-68
枣疯病病原的鉴定及致病机理研究
任善军;任若玙69-76
- 1
- 2