期刊信息/Journal information
中国食品添加剂和配料协会
齐庆中
月刊
1006-2513
11-3542/TS
additives1994@vip.126.com
010-59795833
100020
北京朝阳门外大街甲6号万通中心3座1401
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中国食品添加剂/Journal China Food Additives北大核心CSTPCD
《中国食品添加剂》是经国家科技部和国家新闻出版署批准，由中国食品添加剂和配料协会主办的国内外公开发行的科技期刊，是食品添加剂和配料行业唯一一本国家级科技期刊。本刊面向国内外食品行业的科研、教学、生产单...展开全部>>
收录年代
灵芝孢子油的制备工艺研究
王红霞;赵圳昱;董晓芬;薛强;孔云胜;连运河224-230
食品安全法规标准时讯
后插1-后插1
格氏乳球菌素garviecin LG34分子结构及抗菌活性研究
高玉荣;李大鹏;王未;尹艳君;张凤琴;宋俊梅1-7
金属有机框架化合物ZIF-8基于QuEChERS-GC-MS/MS测定禽蛋中21种有机磷农药
吕佳宁;许燕;丁葵英;田国宁;黄云侠8-15
贵阳地区市售菜籽油中18种塑化剂含量及风险评估
范金旭;王媛媛;李林竹;罗廷武;王忠奎;李韬16-23
辣木籽多糖抑菌作用及对牛肉保鲜效果研究
严亮;朱玉润24-32
毛细管气相色谱法快速测定鸡粉和鸡精调味料中甜蜜素
李宝丽;刘智勇33-41
不同酶解程度对留胚米粉理化性质及消化性的影响研究
刘颖;王子妍;张煜;窦博鑫;贾健辉;张娜42-50
外源硒结合根瘤菌处理对蒙古黄芪生长及其活性成分的影响
保虎德;马生军;陈文峰;帕尔哈提·柔孜;张润林;王慧欣51-59
苹婆果壳色素的提取及稳定性研究
孔方南;周彩霞;卢美瑛;罗培四;黄丽君;周之珞;周婧;韦优60-70