水提和碱提西番莲叶多糖的结构表征及体外抗氧化活性的对比研究OACSTPCD
Comparative study on structure characterization of the polysaccharides from Passiflora edulis Sims leaves by water-extraction and alkaline-extraction and their antioxidant activity in vitro
本研究以西番莲叶为原料,采用热水提取和碱法提取得到水提和碱提西番莲叶粗多糖,采用DEAE-52 纤维素柱层析分离,得到WPEL-A和APEL-A两种多糖,并进行化学组成分析、结构表征和体外抗氧化活性研究.结果表明,分离得到的WPEL-A和APEL-A的总糖含量分别为 70.31%、79.23%,WPEL-A的分子量分布为 3.65×104 和 2.26×103 Da,APEL-A的分子量分布为 8.53×105、1.13×105 和1.66×10…查看全部>>
李霞;蔡悦蓓;甄宏伟;李丽芬;陈慧英;梁筱彬;林伟国;王秀丽
桂林理工大学化学与生物工程学院,桂林 541000桂林理工大学化学与生物工程学院,桂林 541000桂林理工大学化学与生物工程学院,桂林 541000桂林理工大学化学与生物工程学院,桂林 541000桂林理工大学化学与生物工程学院,桂林 541000广西中恒中药材产业发展有限公司,梧州 543000广西中恒中药材产业发展有限公司,梧州 543000桂林理工大学化学与生物工程学院,桂林 541000
轻工业
西番莲叶多糖提取分离结构抗氧化活性
Passiflora edulis Sims leafpolysaccharideextractionseparationstructureantioxidant activity
《中国食品添加剂》 2023 (10)
87-94,8
广西自然科学基金项目(2021GXNSFAA220072)广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2021KY0273).
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