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Internet时代现代医学教育技术的发展与应用
作者：王金民井西学张盛林徐占朝
发表期刊：中国医学教育技术 2002年5期
关键词：Internet 现代教育技术教学模式教学方法
摘要：现代医学教育技术伴随着网络技术、信息技术和数字化技术的广泛应用而不断发展成熟,它借助互联网技术的特点和优势,以计算机网络为平台,充分利用多媒体技术、视频会议通信技术、虚拟现实仿真技术、卫星电视广播技术等现代信息技术,提供全方位、开放式、互动式的教育环境.因此,视频点播、视频广播、远程医学教育、虚拟多媒体医学实验、远程医学临床见习和实习、远程医疗等被广泛运用到医学教育教学之中.现代医学教育技术的发展带动了教学模式的转变和教学方法的改革,…查看全部>>
魔芋胶与其它重要植物胶功能性质的比较
作者：张伟敏张盛林钟耕
发表期刊：中国食品添加剂 2005年6期
关键词：魔芋胶植物胶功能性质
摘要：本文介绍了植物胶的种类和分类,魔芋胶的结构和功能特性及魔芋胶与其他主要植物胶之间的结构、功能特性和在食品工业中的应用等方面的比较.以便使食品研发人员能够更加清楚地了解包括魔芋胶在内的主要植物胶的应用范围和功能特性.
硼素营养对魔芋品质及几种酶活性的影响北大核心CSTPCD
作者：牛义王启军张盛林王志敏
发表期刊：中国蔬菜 2011年20期
关键词：魔芋硼素营养品质酶活性
摘要：以白魔芋为试材,采用盆栽的方法,研究了6个硼素浓度处理对魔芋的葡甘聚糖、可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白质含量和SOD、POD、PPO活性以及MDA含量的影响.结果表明:硼素营养与魔芋品质及几种酶活性有密切的关系,适宜的硼素浓度能有效地提高魔芋葡甘聚糖、可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白质含量；增加POD、SOD活性,降低MDA含量、PPO活性,其中以0.25 ～ 0.50 mg·L-1的硼素浓度效果最佳.魔芋“换头”后,B2( 0.25 m…查看全部>>
火鹤不同品种组织培养研究
作者：李川张盛林高启国牛义
发表期刊：上海农业科技 2004年4期
关键词：火鹤组织培养外植体培养基
摘要：火鹤(Anthurium andraeanum Lind．)又名大叶花烛、红掌、安祖花、花烛，为天南星科花烛属多年生附生常绿草本热带花卉。其花型独特，佛焰苞明艳华丽，色彩丰富，花期长，叶型别致，观叶、观花俱佳，适于室内观赏栽培。国内对火鹤的离体快繁研究兴起于20世纪九十年代。而成本低的繁殖方式——组织培养，由于其技术不完善，大规模商品化生产仍难进行，为加快火鹤产业化进程，我们在借鉴前人实验经验的基础上，特进行了本实验。
花魔芋中多酚氧化酶活力及抑制研究CSTPCD
作者：张盛林郑莲姬钟耕
发表期刊：中国食品学报 2007年4期
关键词：花魔芋多酚氧化酶活力抑制
摘要：针对魔芋加热脱水过程中的褐变问题,研究了温度、pH值、抑制剂(植酸、抗坏血酸、柠檬酸、L-半胱氨酸)对花魔芋多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)活力的影响.结果表明:花魔芋中PPO活力最适温度30℃,温度90℃以上可以抑制花魔芋PPO活力;PPO最适pH值5.5,pH小于2和大于8时PPO几乎无活力;植酸体积分数＞0.5%、抗坏血酸含量＞0.01 g/100mL、L-半胱氨酸含量＞0.006 g/100mL、柠檬…查看全部>>
魔芋浅层液体组织培养体系研究北大核心CSTPCD
作者：胡楠刘海利王启军牛义张盛林
发表期刊：中国蔬菜 2011年10期
关键词：魔芋浅层液体培养褐变愈伤组织
摘要：采用不同激素配比的液体和同体培养基对花魔芋进行了组织培养研究.结果表明:浅层液体培养基在花魔芋组织培养时较固体培养基具有褐变率低、愈伤组织生长速度快、平均出芽数高、根粗壮、成本低等优势;初代培养基应选择MS+6-BA 0.5 mg·L-1+NAA 0.5 mg·L-1+蔗糖3.0%+0.1%PVP(pH 5.8),出芽培养基应选择MS+6-BA 2.0 mg·L-1+NAA 0.5 mg·L-1+蔗糖3.0%+0.1%PVP(pH 5…查看全部>>
生长素结合蛋白cDNA的克隆及其在黄瓜中的表达北大核心CSCDCSTPCD
作者：白吉刚宋明刘佩瑛张盛林王中凤
发表期刊：植物学通报 2002年6期
关键词：拟南芥生长素结合蛋白黄瓜转基因
摘要：利用RT-PCR方法从拟南芥(Arabidopsis thaliana (L.) Heynh.)中克隆了生长素结合蛋白(auxin binding protein 1 )cDNA,进行了全序列测定.将该基因克隆在pBI121的35 S启动子和Nos终止子之间,得到植物表达载体p35EZ.通过根癌农杆菌(Agrobacterium tumefaciens (Smith et Townsend) Conn)介导的方法转化黄瓜(Cucumi…查看全部>>
中红外光谱法快速鉴别掺杂羟丙基淀粉的魔芋粉北大核心CSCDCSTPCD
作者：吴月蛟董刚张盛林郝新梅钟耕
发表期刊：食品科学 2013年24期
关键词：中红外光谱法快速鉴别掺假魔芋粉
摘要：采用中红外光谱法快速鉴别掺杂羟丙基淀粉的魔芋粉,采集400～4000cm-1波数范围内的傅里叶红外光谱,结合偏最小二乘法建立魔芋粉真伪的鉴别模型.结果表明:该模型的预测集的R2为0.9732,预测的均方根误差为0.0248,标准偏差比为5.36.中红外光谱法可作为一种鉴别魔芋粉中掺杂羟丙基淀粉的有效方法.
浅析虚拟实验室在临床诊断学教学中的应用
作者：刘岩李艳霞路岩张盛林
发表期刊：现代医药卫生 2015年12期
关键词：虚拟实验室临床医学诊断教学形式学生
摘要：临床诊断学是由医学基础理论过渡到临床医学的一门桥梁课程，是医学生从事临床工作的基础。因此，诊断学教学具有重要意义。但目前临床诊断学教学中存在医学生数量增加，教学资源短缺，学生实践机会缺乏等问题。利用虚拟实验室进行临床诊断学教学，能够为学生提供一个生动逼真的学习平台，激发学生学习兴趣，增加实际动手机会，提高教学效果，节约教学资源。虚拟教学在临床诊断学教学的4个主要部分（问诊、系统体格检查、辅助检查的判读和临床基本操作）中都具备不可替代的…查看全部>>
过氧化氢法测定魔芋凝胶食品中二氧化钛的研究北大核心CSCDCSTPCD
作者：薄晓菲王洪伟李佳张盛林
发表期刊：食品工业科技 2010年3期
关键词：魔芋凝胶食品二氧化钛过氧化氢二安替比林甲烷
摘要：建立过氧化氢法测定魔芋凝胶食品中二氧化钛含量的检测方法.样品经硫酸-硝酸-硝酸铵消化完全后,以过氧化氢作为显色剂,在410nm波长下测定吸光度,二氧化钛含量和吸光度呈正比例关系.结果表明,该方法平均回收率为102.76%,相对标准偏差为1.55%.该方法重复性好,准确度高,操作简单.

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