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共找到 14 条结果
- 多浆旱生植物霸王高频组培再生体系的建立北大核心CSCDCSTPCD
- 钠复合肥培育白刺强旱生植株的研究北大核心CSCDCSTPCD摘要：采用盆栽育苗的方法,施用钠复合肥培育白刺(Nitraria tangutorum)植株,生长期结束测定其形态指标、生物量及Na+和K+含量,研究钠复合肥对白刺生长及其抗旱性的作用.结果表明,与对照和施(NH4)z HPO4相比,施钠复合肥培育的白刺株高分别增加了l09%和45%;根长分别增加了95%和57%;主茎直径分另增加了83%和43%,主根直径增加了85%和22%;鲜质量分剐增加了236%和68%;地上部中的Na+含量分别增加了…查看全部>>
- 钠硅互作提高白刺抗旱性的研究北大核心CSCDCSTPCD
- 超声-微波协同提取青稞β-葡聚糖北大核心CSCDCSTPCD摘要：以β-葡聚糖得率为试验指标,采用超声-微波协同法提取青稞麸皮β-葡聚糖,利用单因素及正交试验优化其提取工艺,并与水提法、超声法和微波法的提取效果进行对比.采用扫描电镜观察青稞麸皮粉表面结构的变化,初步分析超声-微波协同提取的机制.结果表明,最佳工艺参数为:超声功率250 W、超声时间20 min、微波功率800 W、微波时间3 min、料液比1∶25(g∶ mL),β-葡聚糖得率为2.29％;超声-微波协同法与水提、超声和微波法相比,…查看全部>>
- 基于Lévy flight的自适应动态增强烟花算法北大核心CSCDCSTPCD摘要：为综合解决传统烟花算法爆炸半径可能为零导致资源浪费以及增强烟花算法引入的最小爆炸半径检测机制导致局部搜索能力较弱的问题,针对增强烟花算法提出了两种改进策略:引入自适应动态半径调整策略改进爆炸半径,根据不同阶段的启发式信息,即当前最优烟花距离其他烟花位置的信息,动态调整爆炸半径的大小来平衡全局和局部搜索能力,该策略可以使算法后期爆炸半径缩小到较小值进行细致的局部搜索;引入具有较强随机性的莱维飞行策略改进爆炸产生火花位置的方式,增强局部搜…查看全部>>
- 粉碎对谷物主要成分及面团品质的影响北大核心CSCDCSTPCD
- 酸胁迫条件对粪肠球菌Gr17代谢合成细菌素的影响北大核心CSCDCSTPCDEI摘要：目的:粪肠球菌Gr17分离自中国传统发酵酸鱼,可以代谢合成新型广谱IIa类细菌素enterocin Gr17,有作为发酵食品功能性菌株的巨大应用潜力,然而该菌株应用于实际发酵环境时会面临各种胁迫条件,酸胁迫是其中主要的胁迫因素之一。本研究旨在探讨不同酸胁迫条件对菌株Gr17生长及代谢合成细菌素的影响。方法:在筛选可正向影响细菌素合成的酸胁迫条件参数基础上,测定该条件下细菌素生物合成相关基因的表达水平变化,分析其影响机制。结果:与正常生…查看全部>>
- 不同品种青稞全粉对重组粉面团流变学性质及面条品质的影响北大核心CSCDCSTPCD摘要：考察青稞化学成分对面制品的影响并筛选出最适宜加工面条的青稞品种.探究6种青稞全粉与小麦粉、谷朊粉组成的重组粉面团流变特性及面条质构、蒸煮特性、微观结构的规律.各重组面团流变学特性因品种间化学成分含量的不同而有所差异,受总淀粉和膳食纤维影响最大.重组粉面条中,藏青2000和康青9蒸煮性最好,北青8和藏青27次之.北青8质构和剪切拉伸特性最好,藏青27次之.扫描电镜显示,藏青25、藏青27和北青8的淀粉颗粒均匀地镶嵌于网络中,结构紧密;藏…查看全部>>
- 不同预处理方法对马铃薯片热泵干燥速率及其干片品质的影响北大核心CSCDCSTPCD摘要：采用烫漂、汽蒸、冷冻、汽蒸+冷冻和烫漂+冷冻5种方法对马铃薯片进行预处理,比较其热泵干燥速率及干片复水比,并使用测色仪、物性分析仪、凯氏定氮法和扫描电镜分别测定干片的色泽、质构、蛋白质含量和微观结构.结果 表明,汽蒸预处理效果最好,即在一定条件下,干燥2h后干片的水分含量达到14.80％,比对照组干燥时间缩短了25.9％;L*值(亮度)和b*值(黄度)分别为87.44和31.77;硬度居中(1 546.35 g),脆度较小(17…查看全部>>
- 营养胁迫对粪肠球菌Gr17细菌素合成的调控北大核心CSTPCD