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已找到 23 条结果
- 发酵法制取刺梨果渣膳食纤维工艺优化及其特性分析北大核心CSTPCD
- 不同粒度刺梨果渣对高血脂小鼠血脂及组织抗氧化活性的影响北大核心CSTPCD
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- 不同物理方法处理刺梨果渣理化性质分析北大核心CSCDCSTPCD
- 茶树菇发酵刺梨果渣制备可溶性膳食纤维工艺优化及其对小鼠润肠通便功能的评价北大核心CSTPCD摘要:通过食用菌茶树菇发酵刺梨果渣,提高可溶性膳食纤维(SDF)含量,探究制备所得刺梨果渣SDF的润肠通便功能,为综合开发利用刺梨果渣膳食纤维提供依据.方法:在单因素的基础上,根据Box-Behnken实验设计对发酵培养基配方进行优化以提高SDF得率;将KM小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组、SDF低(ig.0.25 g/kg·bw)、中(ig.0.50 g/kg·bw)、高剂量组(ig.1 g/kg·bw),以复方地芬诺酯建立…查看全部>>
- 刺梨果渣的营养、保健成分及利用价值评价北大核心CSCDCSTPCD
- 刺梨果渣栽培平菇过程中蛋白质含量变化研究
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