期刊信息/Journal information
：上海市农业科学院;中国农学会
：张劲松
：双月刊
：1005-9873
：31-1683/S
：shiyongjunxuebao@126.com
：021-62209894
：201403
：上海市金齐路1000号
食用菌学报/Journal Acta Edulis Fungi北大核心CSCDCSTPCD
《食用菌学报》创刊于1994年，是国内外公开发行的唯一一份食用菌专业的学术性刊物。主要刊登国内外食用菌遗传育种、种质资源、设施栽培、菇房管理、病虫害防治、生理生化及采后加工等方面的最新研究成果。
收录年代
野生白灵侧耳种质资源遗传多样性分析和评价
宋爽;刘宇;武月园;高琪;吴灵芝;张欣媚;王守现120-130
基于转录组分析金针菇子实体发育过程中GABA生物合成机制
李文云;卢雪伟;邵悠然;王瑞娟;尚晓冬;冯占;李贺文;吴莹莹13-27
刺芹侧耳苯丙氨酸解氨酶基因表达和酶活性与菌盖颜色相关性
聂梦涵;陈莉莉;罗莉媛;张拓;谢宝贵28-37
基于转录组分析高温对六妹羊肚菌菌丝体基因表达的影响
胡鑫钰;翟梦丹;陈泽威;李汪麒;黄凯文;张宇辰;王震38-50
六妹羊肚菌几个发育阶段细胞核变化
王晓敏;张钦语;樊扬;张邦喜51-58
预冷处理对草菇采后保鲜的影响
李晓晖;李袁媛;汪雯翰;张劲松;杨焱;陈万超;贾薇59-72
卵孢血芝生物学特性及驯化
牛开阳;韩林;李正聪;冯文早;罗宗龙;唐松明73-80
多脂鳞伞水提物对H22荷瘤小鼠抗肿瘤作用
王晓岩;李刚;孔凡丽;贺智杰;谈中玉81-90
利用CRISPR/Cas9基因编辑与杂交技术靶向创制灵芝基因位点纯合突变株的方法
田佳琳;董蓓蓓;唐传红;周帅;冯娜;冯杰;张劲松;谭贻1-12
采用振荡-静置循环培养策略制备灵芝菌丝体的水提物抗氧化活性
王星;冯杰;姜幸怡;刘艳芳;韩伟;张劲松91-101
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