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期刊信息/Journal information
中国果菜

中华全国供销合作总社济南果品研究所

宋烨

月刊

1008-1038

37-1282/S

zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn

0531-85118327 88596737

250014

山东省济南市燕子山小区东路24号

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中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志1981年创刊,由中华全国供销合作总社主管,中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的国家级综合科技期刊。中文核心期刊(遴选)数据库收录期刊、《中国知网》收录期刊、《重庆维普》收录期刊、...展开全部>>
正式出版
收录年代
    2024年02期

    富士苹果差异化和高值化利用模式分析

    李晶;王新语;赵玲玲;刘学卿;孙燕霞;刘大亮;宋来庆;沙传红;P.77-79

    玫瑰花渣中黄酮的提取与纯化工艺研究

    高德艳;朱双全;王超萍;蒋锡龙;魏彦锋;P.35-40

    冻融在预制菜生产中的应用研究进展

    高婷婷;林星朱;蔡青烽;刘静雪;冯飞;P.13-17

    生姜干燥技术研究进展

    姜龙;李丹丹;王文亮;王延圣;弓志青;贾凤娟;林冬梅;P.41-46

    西兰花采后霉变控制技术研究

    梁辉;赵安娜;涂贻轩;严守雷;P.3-6

    云南露地蓝莓倒春寒防冻减灾技术研究

    缪祥勃;李国灿;王贵宝;桂玉莲;董莉;P.63-66

    不同杀菌剂对温室番茄灰霉病防控效果研究

    孙华之;王光辉;张乐;P.60-62

    黄皮中黄酮类化合物的结构及生物活性研究进展

    邹波;钟思彦;林锦波;余元善;傅曼琴;卓晓群;李俊;卜智斌;徐玉娟;P.47-53

    宁波市结球芥新品种生态适应性研究

    孟秋峰;高天一;王洁;任锡亮;P.67-70

    超高效液相色谱-串联质谱法研究板栗皮槲皮素类物质消化前后的组成差异

    张文;雷嗣超;钟书言;刘祎妍;杨芳;P.18-25