期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
富士苹果差异化和高值化利用模式分析
李晶;王新语;赵玲玲;刘学卿;孙燕霞;刘大亮;宋来庆;沙传红;P.77-79
玫瑰花渣中黄酮的提取与纯化工艺研究
高德艳;朱双全;王超萍;蒋锡龙;魏彦锋;P.35-40
乡村振兴背景下湖州市未来农场发展策略研究
陆钦颖;P.80-84
冻融在预制菜生产中的应用研究进展
高婷婷;林星朱;蔡青烽;刘静雪;冯飞;P.13-17
生姜干燥技术研究进展
姜龙;李丹丹;王文亮;王延圣;弓志青;贾凤娟;林冬梅;P.41-46
西兰花采后霉变控制技术研究
梁辉;赵安娜;涂贻轩;严守雷;P.3-6
我国预制菜产业现状及发展对策
李岩;李华;宓现娜;东莎莎;王春燕;潘少香;P.71-76
云南露地蓝莓倒春寒防冻减灾技术研究
缪祥勃;李国灿;王贵宝;桂玉莲;董莉;P.63-66
不同杀菌剂对温室番茄灰霉病防控效果研究
孙华之;王光辉;张乐;P.60-62
黄皮中黄酮类化合物的结构及生物活性研究进展
邹波;钟思彦;林锦波;余元善;傅曼琴;卓晓群;李俊;卜智斌;徐玉娟;P.47-53
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