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期刊信息/Journal information
轻工学报

郑州轻工业学院

张福平

双月刊

2095-476X

41-1437/TS

xuebao@zzuli.edu.cn

0371-63556285;63356929

450002

河南省郑州市东风路5号郑州轻工学院学报编辑部

轻工学报/Journal Journal of Zhengzhou University of Light Industry(Natural Science Edition)北大核心CSTPCD
本刊为在国内外公开发行的科学技术类期刊,由郑州轻工业学院主办,是设在美国的国际刊名代码中心(CODEN)正式确认代码(CODEN ZWIXEQ)的国际标准连续出版物,是中国科学引文数据库来源期刊、科技...展开全部>>
正式出版
收录年代
    2021年06期Issue 06,2021

    6家河南酒企窖泥理化性质及其地域特征研究

    胡晓龙;田瑞杰;张勇;余苗;何培新;李华;李明笑;孙继祥1-8

    包包曲与平板曲理化指标及细菌群落结构研究

    刘延波;王一菲;赵志军;韩素娜;王贤;孙西玉;潘春梅9-20

    窖泥源可培养厌氧菌株挥发性代谢产物解析

    许育民;冯大鸿;李秋雨;余苗;王洪;沈祥坤;田瑞杰;胡晓龙21-29

    鹰嘴豆分离蛋白对猪肉肌原纤维蛋白乳化特性的影响

    栗俊广;张旭玥;陈宇豪;王昱;刘骁;白艳红30-37

    生物保鲜剂在禽肉保鲜中的应用研究进展

    杨焕彬;曾庆培;林光明;刘晓丽;杨锡洪;宋琳;解万翠38-46

    产香菌株的分离鉴定及其发酵产物在卷烟加香中的应用

    闫洪洋;黄启蒙;蔡兴华;张立立;徐志强;马林;李萌47-54

    微波膨胀烟梗制丝关键工艺参数对梗丝加工质量的影响

    王鹏飞;李全胜;陈孟起;白俊磊;赵永振;丁美宙;李晓;周利军55-64

    高阻隔性卷烟盒包装纸的制备及其保润防潮保香性能研究

    吉笑盈;黄馨;李晓鹏;施丰成;耿宗泽;刘民昌;张荣亚;李东亮65-76

    基于动态共价键和非共价键相互作用的自愈合水凝胶研究进展

    刘瑞雪;陈纪超;李迎博110-124

    卷烟车间有源电力滤波器模型预测控制策略

    孙轶峰;侯智文;王文辉;王志国;杨光露;金楠77-85