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- 超临界流体萃取技术在茶叶研究中的应用
- 苦丁茶中咖啡碱的提取北大核心CSCDCSTPCD摘要：利用溶剂萃取法结合升华法从苦丁茶中提取咖啡碱,对萃取剂、苦丁茶用量及提取时间进行了分析,研究了苦丁茶中咖啡碱的提取工艺和含量.结果表明,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度75%,苦丁茶用量14 g,提取时间2 h,产量0.132 g.此工艺条件下,苦丁茶中咖啡碱含量为0.94%.
- 不同菌种发酵绿茶对其茶多酚及咖啡碱含量影响的研究北大核心CSCDCSTPCD
- 云南红茶化学成分的初步分析
- 可降解咖啡碱菌株的筛选与鉴定北大核心CSCDCSTPCD
- 茶籽苗儿茶素类、嘌呤碱及游离氨基酸分布规律的研究北大核心CSCDCSTPCD
- HPLC法测定茶叶水提液中五种儿茶素和咖啡碱及其用于茶叶分类的研究北大核心CSCDCSTPCD
- 茶多酚与咖啡碱相互作用对绿茶饮料质量的影响
- 咖啡碱对速溶绿茶冷溶性和浊度的影响北大核心CSCD
- 高速逆流色谱法分离茶叶中的生物碱北大核心CSCD