期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
基于GPC/UPLC-MS/MS定量分析鬼伞菌属中的鬼伞菌素
瞿广胜;李显娱;戴乾;徐林;韦刚;刘钰洁;蔡贵香;赵连伟41-47
岩藻多糖在胃肠道疾病中的应用研究进展
尚伟华;刘剑英;王发合;邱霞65-69
山羊乳营养功能特性与健康作用的研究进展
姜红如;张兵;王惠君;王志宏;焦莹莹;黄建;孙静;苏畅;王鸥;李惟怡70-74
孕期补充叶酸对血糖稳定及妊娠期糖尿病的影响
郑梅君;张艳馨;朱春云80-84
咖啡因对精力、注意力作用的定性循证研究
曲畅;林咏惟;周淑益;申贵元;宋咏烨;方宇杰;张娜;张曼5-17
咖啡因对情绪作用的定性循证研究
林咏惟;周淑益;申贵元;曲畅;宋咏烨;方宇杰;张曼18-27
咖啡因对能量代谢作用的定性循证研究
申贵元;周淑益;林咏惟;曲畅;宋咏烨;方宇杰;张曼28-34
咖啡因对耐力运动作用的定性循证研究
周淑益;林咏惟;申贵元;曲畅;宋咏烨;方宇杰;张曼35-40
不同前处理对黑木耳多糖抗氧化活性的影响
周天天;姜威;徐银;谢跃博;马传贵;孔祥辉;夏海华48-51
日本四次食育推进基本计划发展经验对中国食育发展的启示
高然;高海秀;程广燕52-60
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