期刊信息/Journal information
：华南理工大学
：李琳
：月刊
：1673-9078
：44-1620/TS
：020-87112373
：510640
：广州五山华南理工大学麟鸿楼508房
现代食品科技/Journal Modern Food Science and Technology北大核心CSTPCD
《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品类中文核心期刊，中文科技核心期刊，刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省...展开全部>>
收录年代
邻苯二甲酸二甲酯免疫层析快速检测试纸的研制
朱帆;邓丽华;朱彬;杨金易;徐振林;孙远明;王弘;沈玉栋279-284
固相萃取-气相色谱-质谱法测定植物饮料中的9种植物毒素
周思;邓龙;杜伟锋;何敏恒;冼燕萍;伍崇岳;黄宝华;郭新东311-316
光量子对馒头保鲜作用的研究
刘秀丽;李贞景;周庆礼229-236
马尾松花粉提取物对前列腺肥大小鼠的预防作用及代谢组学研究
马玉;杨长军;孙丰霞;吕建云;王桐;耿越8-13
甘氨酸调控肝脏IGF-1的表达及信号通路
徐敬仁;江青艳;束刚;刘时忠;张梦媛;万小娟;蔡兴才;王丽娜;朱晓彤;高萍;王松波1-7
植物乳杆菌35对大肠杆菌在肠上皮细胞HT-29上黏附及刺激产生促炎细胞因子的影响
郭远骥;妥彦峰;牟光庆;蒋淑娟;钱方;刘鹏;盛晓芳14-21
海参肽的分离纯化及其对NIH/3T3细胞胶原蛋白分泌的影响
宋淑亮;王欢;梁浩;吉爱国22-28
黑果枸杞花青素对Aβ42致痴呆模型大鼠记忆力及抗氧化活性研究
武雪玲;李筱筱;贾世亮;高兆兰;鲁政;戴雪伶;孙雅煊29-34
多穗柯挥发性组分分析及抗癌活性的初步研究
燕妮;王佐;高雄;张媛媛;林晓蓉;李斌;陈忠正35-39
坛紫菜多糖对两种突变剂诱导的大蒜根尖细胞损伤的保护作用
张忠山;王晓梅;刘重斌40-46