期刊信息/Journal information
华南理工大学
李琳
月刊
1673-9078
44-1620/TS
020-87112373
510640
广州五山华南理工大学麟鸿楼508房
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现代食品科技/Journal Modern Food Science and Technology北大核心CSTPCD
《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品类中文核心期刊，中文科技核心期刊，刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省...展开全部>>
收录年代
太子参醇提物的肠道益生及增强抗氧化作用
孔钰婷;何洪;安凤平;宋洪波;黄群9-16
地龙蛋白胶囊对大鼠动静脉血栓生成的抑制作用
齐明明;孙建博17-22
灵芝多糖对人肺癌A549细胞增殖凋亡的作用
李志强;何玉霞38-42
假睛东方鲀肝脏中河豚毒素的分离纯化
王瑞瑞;张小军;曾军杰;卢义博;方双琪;陈思117-122
基于电子舌快速检测冷藏双斑东方鲀的新鲜度
贾哲;陈晓婷;潘南;蔡水淋;张怡;刘智禹220-229
超声波辅助衍生-液相色谱串联质谱法快速测定克氏原鳌虾中的硝基呋喃类代谢物残留
朱晓玲;刘杰;江丰;韩智;刘迪;范志勇;张莉;王会霞271-278
便携式近红外茶叶品质快速检测仪设计与试验
李文萃;周新奇;范起业;王家鹏;郑启伟;唐小林303-309
广西北部湾鲜活水产品中氯霉素残留的膳食暴露风险评估
田甜;巫剑;文金华;曾祥林310-318
火龙果皮发酵物对脂多糖诱导RAW264.7细胞炎症的缓解作用
李丹倩;梁嘉怡;钟晓晴;王润东;彭元怀23-30
基于网络药理学探讨北沙参的抗炎机制
杨晓君;何洋;沈秦可;周静;韩胜强;高繁;胡卫成;张迹31-37