期刊信息/Journal information
：华南理工大学
：李琳
：月刊
：1673-9078
：44-1620/TS
：020-87112373
：510640
：广州五山华南理工大学麟鸿楼508房
现代食品科技/Journal Modern Food Science and Technology北大核心CSTPCD
《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品类中文核心期刊，中文科技核心期刊，刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省...展开全部>>
收录年代
分子印迹固相萃取-高效液相色谱法检测鸡肉中的四环素类抗生素残留
梁金玲;黄玉霞;何金兴224-229
海带内生真菌Galactomyces geotrichum次生代谢产物改善小鼠的学习记忆能力
刘佳;田淑娟;仇宏伟;王凤舞1-7
竹节参总皂苷改善高脂高糖饮食小鼠的神经炎症及可能的机制
王东帆;王婷;王瑞;袁丁;张长城;刘朝奇;袁成福;周志勇;何毓敏;顿耀艳8-13
普洱茶提取物及其复合配方改善糖尿病大鼠的糖脂代谢紊乱
李惠;陈曦;刘畅;黄晶;洪淼;郝丽萍;杨雪锋14-20
甘草酸对酒精性肝损伤大鼠脏器的保护作用:18 α-与18 β-甘草酸配比的影响
孙晓可;杨飒;霍小位;王士中;孟祥波;赵燕燕21-27
木瓜提取物对小鼠脂肪肝的保护作用
李聪;熊海容;彭晓蔓;魏承亮;段丽;佘慧宇;张长城;袁丁;刘朝奇28-34
发酵大麦分离蛋白对3T3-L1细胞棕色化的影响
谷耀光;肖香;张家艳;董英35-41
一种羧甲基茯苓多糖的结构及生物活性
刘晓菲;胡双飞;张学武42-49
猪源金黄色葡萄球菌lsa (E)基因的流行性研究
谷立慧;周文渊;王丽;闫鹤50-55
樟芝口服液的解酒护肝效果研究
黄桂东;彭家伟;梁舒妍;冯结铧;区锡敏;钟先锋56-60