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期刊信息/Journal information

主办单位：华南理工大学

主　　编：李琳

出版周期：月刊

国际刊号：1673-9078

国内刊号：44-1620/TS

电　　话：020-87112373

邮政编码：510640

地　　址：广州五山华南理工大学麟鸿楼508房

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现代食品科技/Journal Modern Food Science and Technology北大核心CSTPCD

《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品类中文核心期刊，中文科技核心期刊，刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省...展开全部>>

收录年代

2021年11期

何宇星;其其日力格;刘玮;段晓霞;邱崇顺;乌云达来50-57

黄燕燕;刘冬梅;邝嘉华;周钦育;陈宇瀚;高璇;塔尼娅;周杨14-24

张娜;占英;孟迎平;李一娟;陶雪莹;魏华;张志鸿34-42

冯鑫;丁源;郭怡冰;梁宏泽;刘刚强;艾连中;王光强1-7

毛丙永;崔树茂;潘明罗;黄洁;王健;吴晚生;郭仁妹;赵建新8-13

秦雅丽;赵国芬;王丹;张和平;赵微25-33

李佳珣;张秋香;王瑞;赵建新43-49

周文君;池建伟;易阳;张名位;张瑞芬;刘磊;贾栩超;董丽红;黄菲58-67

黄晓英;李启明;吴华星;刘绒梅;曹珺;万倩;于基成;唐俊妮68-78

姚敦跳;赵悦;刘仁杰79-84