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期刊信息/Journal information

主办单位：中国肉类食品综合研究中心

主　　编：孙勇

出版周期：月刊

国际刊号：1001-8123

国内刊号：11-2682/TS

电子邮箱：meat_research@126.com

电　　话：010-83155446/47/48/49/50

邮政编码：100068

地　　址：北京市丰台区洋桥70号307室

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肉类研究/Journal Meat Research北大核心CSTPCD

《肉类研究》杂志创刊于1987年，主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的中文科技期刊，国际标准刊号：ISSN1001-8123，国内统一刊号...展开全部>>

收录年代

2024年03期

李香远;费智国;杨硕;王钰;张琳;吴家强;丁志勇;于江;任素芳;毛衍伟;P.56-63

徐荣鹭;麦籍文;石雨薇;曹锦轩;张婵;杨鑫垚;王雪儿;吴世翔;王颖;P.70-77

卢曜昆;李强;朱雅情;王弘毅;林琳;陆剑锋;P.49-55

P.I0021-I0021

董亚云;张迎阳;杨天志;高蕙文;袁荷芳;P.30-38

P.I0013-I0013

闫子康;周杨凯鸣;林颖;邝金艳;李宗军;P.10-17

谢宇欣;徐乾达;陈南;马秋越;高颖;曾维才;P.18-23

P.I0017-I0017

荣鸽;刘智宇;杨君;张一敏;毛衍伟;梁荣蓉;杨啸吟;P.39-48