期刊信息/Journal information
：化学工业出版社；中国生物工程学会；国投生物科技投资有限公司
：双月刊
：1674-0319
：11-5606/Q
：010-64519268，64519339，64519339
：100011
：北京市东城区青年湖南街13号
生物产业技术/Journal Biotechnology & Business
《生物产业技术》是由化学工业出版社与中国生物工程学会共同主办的杂志，得到国家发展和改革委员会高技术产业司的大力支持。本刊立足生物产业，关注技术进步，面向生物制造、生物医药、生物农业、生物能源、生物环保...展开全部>>
收录年代
合成生物学在食品领域的应用
李宏彪;张国强;周景文5-10
多组学技术在自然发酵乳中的应用
余中节;赵洁;孙志宏63-68
现代生物技术在海洋功能性食品开发中的应用
毛相朝11-15
酶法制备几种功能性低聚糖的研究进展
杨绍青;刘学强;刘瑜;李延啸;江正强16-25
功能寡糖绿色生物合成技术的研究进展
孙媛霞;杨建刚;田朝玉;马延和26-33
木聚糖酶的研究进展及其在食品领域的应用
滕超;鹿发展;范光森;李秀婷34-41
酶催化法制备新型结构脂质研究进展
李亚;时杰;黄凤洪42-47
传统发酵食品中微生物间相互作用及应用
姚尚杰;金垚;周荣清;吴重德48-54
生物技术在乳品中的研究和应用进展
游春苹;鄢明辉;邢倩倩;张红发55-62
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