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- 亚临界水状态下制备共轭亚油酸甘油酯北大核心CSCDCSTPCD摘要：在亚临界水的状态下,以共轭亚油酸(CLA)和甘油为原料,采用直接酯化法合成CLA甘油酯.通过单因素试验,考察反应温度、反应时间、反应物物质的量比(CLA:甘油)、反应压力对CLA转化率的影响;并在单因素水平的基础上,进行响应面优化,确定反应的最佳条件为反应温度250℃、反应时间40min、反应物物质的量比2:1、反应压力13MPa,在优化出的最佳条件下进行反应,得到的CLA转化率为96.3％,所得CLA甘油酯为淡黄的油状透明液体.
- 氢化大豆卵磷脂的研究北大核心CSCDCSTPCD
- 超临界CO2状态下氢化大豆浓缩磷脂的研究北大核心CSCDCSTPCD
- 磷钨杂多酸的固定化及其酯化黑米花青素的研究北大核心CSCDCSTPCD
- 萃取法制备透明浓缩磷脂的工艺研究北大核心CSCDCSTPCD
- 基于太赫兹光谱快速检测大豆油中的磷脂酸含量北大核心CSCDCSTPCD
- 发芽大豆内酯凝胶工艺优化及营养成分分析北大核心CSCDCSTPCD
- 蛋白/蔗糖酯界面作用对冰淇淋脂肪球低温失稳的影响北大核心CSCDCSTPCD
- 响应面试验优化玉米油冷冻吸附法脱皂工艺北大核心CSCDCSTPCD
- 甘蔗蜡制备稻米油基油凝胶及其相关性质北大核心CSCDCSTPCD