期刊信息/Journal information
：中国机械工程学会;合肥通用机械研究院有限公司
：李善为
：双月刊
：1005-1295
：34-1120/TS
：bysjx@hgmri.com
：0551-65311880，65335565
：230031
：合肥市长江西路888号
包装与食品机械/Journal Packaging and Food Machinery北大核心CSTPCD
《包装与食品机械》杂志是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊。是由国家科委批准、合肥通用机械研究所包装机分所主编的大型技术刊物。该杂志主要报导国内外包装与食品机械、工艺、包装材料、食品包装等方面的内...展开全部>>
收录年代
铁观音茶精油微胶囊化制备及结构表征
操晓亮;薛婉茹;庄志雄;谢李玲;叶淑芳;孟春;杨娟娟;张峰;洪晶40-45
臭氧微纳米气泡在食品杀菌中的应用
周辉;徐华兴;高亚飞;徐宝才1-8
短时减压处理对冷藏及货架期蓝莓品质的影响
张琳;徐帆;吕静祎;葛永红;米红波;陈敬鑫9-17
魔芋葡甘聚糖基包装袋的制备及保鲜效果研究
李佳伶;毕秀芳;鄢煦;吴考18-24
瑶药黄钻总三萜超声辅助提取工艺优化及抗氧化、抑菌性研究
郭松;农斌;梁湘兰;陈杨匀25-32
响应面耦合遗传算法优化超声辅助酶法提取红枣多酚工艺
李哲斌33-39
气调条件下油茶籽贮藏品质变化动力学研究
朱广飞;李卫;张永立;谢永康;雷登文;师建芳;谢奇珍;刘嫣红46-52
酸汤-蓝莓饮料发酵工艺优化及品质测定
刘国华;李永霞;祝婷;谢小林;罗丽平;李冰晶;贺红早53-59
橘皮精油/壳聚糖复合涂膜的制备及其对鲜切苹果保鲜性能的研究
闫文婧;张安怡;谭树良;何其;何志妮60-66
块根块茎类果蔬连续削皮机设计与试验
吴晓媚;何亚凯;刘毅君;程跃胜;王文杰;王世光;吕黄珍67-74
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